Sauvignon Blanc Κιντώνης Λευκό ξηρό 750ml
Χρυσοκίτρινο χρώμα με αρώματα βανίλιας, βουτύρου και πράσινες νότες βλαστού ντομάτας. Στο στόμα χαρακτηρίζεται από τον όγκο του, τη δροσερή οξύτητα και τη μακρά επίγευση εσπεριδοειδών.
Ποικιλία: 100% Sauvignon Blanc
Κατηγορία: Λευκός Ξηρός
Κατάταξη: Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη (Π.Γ.Ε.) Πλαγιές Αιγιάλειας
Αμπελώνας: Ορεινή Αιγιάλεια, υψόμετρο 920μ.
Τύπος εδάφους: Αργιλώδες
Απόδοση: 9.000 κιλά / τρύγο
Ηλικία φυτών: 9 έτη
Οινοποίηση / Ωρίμανση: Χειρωνακτικός τρύγος και άμεση μεταφορά στο οινοποιείο μέσα σε μικρά τελάρα. Αποραγισμός και σύνθλιψη σε πνευματικό πιεστήριο. Στατική κατακάθιση και αλκοολική ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές υπό ελεγχόμενη θερμοκρασία (12-16 °C).
Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Χρυσοκίτρινο χρώμα με αρώματα βανίλιας, βουτύρου και πράσινες νότες βλαστού ντομάτας. Στο στόμα χαρακτηρίζεται από τον όγκο του, τη δροσερή οξύτητα και τη μακρά επίγευση εσπεριδοειδών.
Αλκοολικός Τίτλος: 13.5 %
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 10 - 12 ˚C
